华阳老师傅是来自海南的祖辈,早期为了生计「跑洋船」,南下东南亚。多年来在船上充当厨师而精通西式料理,
并把传统中餐与精致点心如酥皮蛋挞,菠萝包的精髓融合,而形成了如今的华阳南洋料理,尤其酥皮蛋挞和冰火菠萝包更是深受欢迎。

华阳茶室承载着南洋华侨的家乡情怀,华阳咖啡更是记载着华侨们早期辛勤劳苦的生活点滴。华阳咖啡厚重而醇香,
以黄金比例混合3种上好品质咖啡豆【阿拉比卡丶罗布斯塔丶利比里卡】,经过高温重火烘焙,制作出浓郁香醇的华阳咖啡
华阳始终秉持着中华料理的传统文化精髓,追求至高品质的原材料与新鲜食材,跟随着华阳老师傅传承下来的传统手艺,
精心专研,制作出一道道「色丶香丶味」俱全的南洋风味料理丶点心与炖糖水。。

华阳秉持着传统南阳咖啡文化精神,坚持选用上好咖啡豆,以黄金比例混合3种上好
品质咖啡豆【阿拉比卡,罗布斯塔,利比里卡】。
冲泡出来的咖啡,香味四溢,厚重而醇香。

华阳以传统手艺制作蛋挞,经过多年来地精心专研与改良,以独家配方制作出“色丶
香丶味” 俱全的【华阳酥皮蛋挞】!
华阳蛋挞颗颗人工手做,反复折叠每一层绵密挞皮,吃起来
华阳蛋挞颗颗人工手做,反复折叠每一层绵密挞皮,吃起来
每口都洋溢着浓郁蛋香,带出甜而不腻,酥脆饱满的丰富口感!!

华阳以古法手艺制作菠萝包,一独家配方制作出色泽金黄,
香酥可口的传统菠萝包每个菠萝包都是人工手做,外层经过高温烘烤后,
变得金黄酥脆,而底部则香酥柔软。搭配冰凉上好的牛油,蜂蜜或炼乳,
冷热交融,将菠萝包的整个口感升华到另一个层次。

华阳秉持着传统南洋美食的文化精髓,追求至高品质的原材料与新鲜食材,跟随着华阳老师傅传承下来的
传统手艺,精心专研,制作出一道道「色丶香丶味」俱全的南洋风味料理丶点心与炖糖水。

华阳致力于传递美味的传统南洋美食,著名招牌美食包括华阳咖啡,酥皮蛋挞,经典椰浆饭,米暹,
咖喱鸡饭,鸡丝河粉等,每样具代表性食物都承载着早期南洋华侨的家乡情怀与美食文化精髓。

自制手工厚实面包以中温火烤,前后不停翻烤,让面包两面平均受热,烤得金黄酥脆!
搭配各种风味各异的美味食材,每一口咬下去都感受到又酥又香的丰富口感!

【高贵典雅 • 寓意非凡 – 花好月圆中秋礼盒 】

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今年的中秋,我们下足功夫为各位乡亲们精心设计了一款带有金璀满月 、阖家团圆 ‍‍‍,寓意的花好月圆中秋礼盒!
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